［大豆の栽培］

高野の畑に「ふくゆたか」と「めぐろ玉」を栽培していましたが、9/1に半分は野ウサギに食べられてしましました。農業の厳しさをまさに実感しました。

きな粉や豆腐を作ってみようかと思っていましたが、、。

 ［小豆の栽培］

高野の畑に「大納言小豆」を栽培しています。苗は徒長気味でしたが今のところなんとか順調に育っています。おはぎやお餅に使用したいと思ってます。

さやの熟れ具合を見極めながらの収穫が大変だそうなので、収穫期のお手伝いが必要かもです。

 ［蕎麦の栽培］

堂原の畑に「信濃１号」と「さちいづみ」を栽培していて、9~10月は除草などの作業が必要です。順調に行けば11月頃に収穫なので、刈取りや脱穀や選別のお手伝いが必要です。

修理した「石臼」で轢いた蕎麦を食べるのが楽しみです。

 ［ゴマの栽培］

堂原の畑に「金ゴマ」と「白ゴマ」を栽培しています。

粒が細かいため収穫が大変だそうなので、こちらも収穫期のお手伝いが必要かもです。

今後は秋冬野菜の植え付けも準備しようかと思います。 

「大根」「人参」「ネギ」「高菜」など　→希望があれば他の野菜も